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VIV’OLIO Bio-Walnussöl geröstet 100 ml

Produkteigenschaften:

Liebhabern der edlen Note von geröstetem Walnussöl legen wir dieses feine Gourmetöls ans Herz. Durch ein schonendes Röstverfahren der Walnusskerne direkt vor dem Pressen erzielen wir noch intensivere Geschmacksnoten. Walnussöl ist reich an essentieller Omega-3-Fettsäure und dadurch nicht nur kulinarisch, sondern auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Die Kerne für unser VIV’OLIO Wälnussöl beziehen wir aus den urigen Dörfern Moldawiens. Die dort kultivierten Sorten eignen sich auf Grund ihrer Struktur besonders gut für die Ölherstellung. Zudem ist den Einwohnern vor Ort dadurch eine ganzjährige Arbeitsstelle sicher – der Großteil der Bevölkerung lebt von der Eigenproduktion auf Feld und Garten. Zusätzliche industrielle oder landwirtschaftliche Einnahmequellen bestehen kaum. 

Anwendung:

VIV’OLIO Walnussöl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Crème-Speisen und Desserts. In der Backstube verleiht es Plätzchen oder Kuchen durch die Zugabe zur Glasur einen herrlichen Duft und Geschmack.

Nährwerte je 100 ml:

Energie 3367 kJ (819 kcal)
Fett 91 g
– gesättigte Fettsäuren 9 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 17 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0 g
– Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 7 mg*
*entspricht 58 % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)